靈芝是一種藥用真菌，千百年來民間一直視其為仙草，傘狀的外形，菌蓋呈現(xiàn)半圓形、近圓形或腎形，一般說的靈芝其實(shí)是指多孔菌科真菌靈芝的子實(shí)體。靈芝孢子是生長(zhǎng)成熟期的靈芝菌蓋彈射出的微小的孢子顆粒，孢子是靈芝的生殖細(xì)胞，孢子內(nèi)部含有靈芝的活性遺傳物質(zhì)。從靈芝孢子中萃取得到的油狀脂溶性物質(zhì)稱之為靈芝孢子油。靈芝孢子重量的20％為靈芝孢子油，靈芝孢子油由豐富的三萜類物質(zhì)、不飽和脂肪酸和多糖類化合物等組成。

　　提取靈芝孢子油的方法很多，但由于靈芝孢子油耐熱性能差，采用傳統(tǒng)的熱榨法提取，油脂中營(yíng)養(yǎng)成分和熱敏性成分會(huì)被破壞掉，而且產(chǎn)品得率低。常規(guī)有機(jī)溶劑浸出法由于脫溶溫度高，也會(huì)損失其中的熱敏性功能成分。超臨界二氧化碳萃取法存在生產(chǎn)成本昂貴、生產(chǎn)規(guī)模小等問題。

　　亞臨界萃取技術(shù)早在2003年已開始應(yīng)用在靈芝孢子油提取，并實(shí)現(xiàn)了規(guī)模生產(chǎn)，2014年已有專門的生產(chǎn)線投產(chǎn)。亞臨界丁烷溶劑擴(kuò)散性能強(qiáng)、傳質(zhì)速度快、極性弱和溶劑沸點(diǎn)低的特點(diǎn)，滿足了靈芝孢子油中萜類、脂肪類等主要功能成分提取的要求。

　　亞臨界低溫萃取技術(shù)對(duì)于提取靈芝孢子油是一種非常有效的方法。相較于傳統(tǒng)方法，亞臨界萃取技術(shù)不僅能夠更好地保護(hù)靈芝孢子油中的熱敏性成分，提高產(chǎn)品的得率，而且能夠提取出更豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是油酸、亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸。

　　不僅如此，亞臨界萃取技術(shù)還具有環(huán)保、安全、節(jié)能的優(yōu)點(diǎn)。在提取過程中，使用的丁烷溶劑無毒無害，對(duì)環(huán)境友好，且易于回收和再利用。同時(shí)，由于提取溫度低，可以有效避免高溫對(duì)靈芝孢子油中活性成分的破壞，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

　　未來，隨著科技的進(jìn)步和市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，靈芝孢子油產(chǎn)業(yè)將迎來更加廣闊的發(fā)展前景。我們期待看到更多創(chuàng)新的提取技術(shù)和產(chǎn)品出現(xiàn)，為人們的健康事業(yè)貢獻(xiàn)更多的力量。