8月26日，山西訂購(gòu)的亞臨界萃取黃粉蟲(chóng)油成套裝備（含預(yù)處理設(shè)備、亞臨界低溫萃取設(shè)備、油脂精煉設(shè)備等）已陸續(xù)發(fā)貨完畢。

　　亞臨界萃取黃粉蟲(chóng)油脂

　　干燥的黃粉蟲(chóng)脂肪含量30％左右，蛋白質(zhì)含量在50％以上。黃粉蟲(chóng)蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，其中必需氨基酸含量占氨基酸總量的40％左右。此外還含甲殼素，磷、鉀、鐵、鈉、鋁等多種微量元素。

　　黃粉蟲(chóng)油含有豐富的不飽和脂肪酸，由山西農(nóng)業(yè)大學(xué)提供的黃粉蟲(chóng)原料，科研人員使用由河南省亞臨界生物技術(shù)有限公司研制的CBE-5L型亞臨界流體萃取實(shí)驗(yàn)室成套設(shè)備，采用丁烷溶劑萃取得到黃粉蟲(chóng)油，該油樣由河南工業(yè)大學(xué)進(jìn)行了脂肪酸組成的檢測(cè)，下圖為黃粉蟲(chóng)油中脂肪酸組成的檢測(cè)結(jié)果。

　　亞臨界低溫萃取是黃粉蟲(chóng)精深加工的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，我公司科研團(tuán)隊(duì)已經(jīng)進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)11年的研究，并于2018年在山西省形成了產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。脫脂后的黃粉蟲(chóng)殘油在0.8％以下，脫脂的黃粉蟲(chóng)蟲(chóng)粉含蛋白量高、脂肪少、保質(zhì)期長(zhǎng)，主要用于制成速食食品、餐飲油炸食品、寵物飼料等，可作為食品配料，或進(jìn)一步提取其中的活性成分。